外食大手の「ロイヤルホールディングス」と「すかいらーく」の２社は、働き方改革の一環として、２４時間営業を見直し営業時間を短縮したものの、去年１年間の決算でともに売り上げが増加しました。日中の従業員を増やし接客を強化したこ … 続きを読む 人材不足は高付加価値サービス転換による業績向上のチャンス？